Matigt bröd bakat på råg, perfekt till frukost inför en aktiv dag.
Förvaring och hantering
Förvaras vid -18° C eller kallare.
Tina degen täckt över natten i kyl alt kyl/jäs alternativt i rumstemperatur tills helt upp tinad. Jäs i ca 60 min. Ingångstemperatur ca 220 grader, avbakningstemperatur 180-200 grader i ca 25 min. Ånga ca 7 sek.
Näringsinnehåll per 100g
-
Energi, kcal
247 kcal
-
Energi kJ
1034 kJ
-
Fett
4 g
-
- varav mättat fett
1 g
-
Kolhydrater
42 g
-
- varav socker
6 g
-
Fibrer
4 g
-
Protein
9 g
-
Salt
0.48 g
Ingredienser
Allergener: Spannmål som innehåller gluten
.
Tillverkningsland: Sverige