Aldrig har väl sötpotatisen varit så i ropet som nu. Förutom den unika smaken har den flera hälsofördelar:

  • Innehåller mer fibrer än potatis. Bra både för mättnadskänslan och matsmältningen.

  • Rik på betakaroten och antioxidanter som stärker immunförsvaret.

  • Rik på kalcium som bl.a. stärker skelettet.