Pita Fajitas | Pita-Cevapcici

Låt dig inspireras av recept skapade av produktutvecklare Davor Zidaric | Lantmännen Unibake


10 portioner

Ingredienser för 10 portioner:

  • 10 st Pitabröd

Pita-Fajitas:

  • Grillad och strimlad kyckling
  • 5 st avokado
  • 200 majskorn
  • 3 st tomater
  • 2 dl vitlökssås (se recept nedan)

Pita-Cevapcici:

  • Köttfärsspett/Cevapcici (se recept nedan)
  • Krispsallad eller Roman
  • Ajvar (stark eller mild)
  • Gräddfil eller Turkiskt yoghurt
  • Strimlad rödlök

 

Tillredning | Pita-Fajitas:

Ingredienser Vitlökssås: Majonnäs, Turkisk yoghurt, färsk vitlök, svartpeppar, salt och honung.

  • Blanda alla ingredienser i en skål och smaksätt efter egen smak
  1. Värm eller rosta pitabröden
  2. Fyll upp med alla ingredienser
  3. Ev. toppa med lite bladpersilja.

Tillredning | Pita-Cevapcici:

Ingredienser Cevapcici: Blandfärs (gärna med lite lamm), äggula, gul lök, sambal oelek, vitlök, salt och peppar.

  • Finhacka den gula löken och vitlöken
  • Blanda alla ingredienser i en skål
  • Forma till avlånga "järpar" eller till köttfärsspett
  • Stek eller grilla
  1. Värm eller rosta pitabröden
  2. Fyll upp med alla ingredienser