Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Sötpotatisburgare med avocado
Låt dig inspireras av recept skapat av vår produktutvecklare Davor Zidaric | Korbrödsbagarn / Lantmännen Unibake
- 4 st Potato burger bun
- 4 st Sötpotatisburgare
- 1 st sötpotatis som tillbehör (chips)
- 1 st ägg
- 1 st avocado
- 2 msk Johnny´s Dijonsenap
- 1 dl creme fraiche
- 1 st vårlök
- 1 st röd chili
- valfri sallad
Gör så här:
- Vispa ihop ett ägg med lite salt, lägg burgaren i en rund stansform i stekpannan med lite olja och häll över det vispade ägget.
- Senaps-creme (4 port): Blanda 2 msk Johnny´s Dijonsenap med 1 dl creme fraiche.
- Rosta bröden och lägg på salladen och burgaren.
- Toppa med skivad avocado, srirachadressing, tunnskivad vårlök och chili
- Lägg på locket.