Minibaguette

Artikelnummer: 1110 Nettovikt (g): 9990
GTIN (kartong): 17391288111008

Klassisk ljus minibaguette med spröd och krispig skorpa.

111 Styck per kartong

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs/heves 45-60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen t

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, jäst/gjær, torkad surdeg av VETE, salt, VETEGLUTEN, malt av KORN/BYGG, vegetabiliskt fett (palm, raps), emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener innehåller

Allergener:

Korn, Vete, Spannmål som innehåller gluten

Kan innehålla spår av

Mjölk, Valnöt, Nötter

Tillverkningsland: Estland

Hållbarhet

252

Nettovikt (g)
9990
Artikelnummer
1110
GTIN (kartong)
17391288111008

Näringsinnehåll per 100g


  • Energi, kcal 232 kcal
  • Energi kJ 980 kJ
  • Fett
    - varav mättat fett
    2.5 g
    0.5 g
  • Kolhydrater
    - varav socker
    43 g
    0.1 g
  • Fibrer 2.5 g
  • Protein 8 g
  • Salt 1.3 g
  • NutrientSodium 520 mg

Grossist


  • Martin & Servera 471961
  • Svensk Cater 58007