Italienskt Bröd

Artikelnummer: 2195 Nettovikt (g): 600
GTIN (kartong): 07391288219509 Nettovikt/frp (g): 10200
2195_Italienskt Bröd (600 g)_OPV_MED

Frasig, välkänd italienare bakad på vete- och grahamsmjöl.

17 Styck per kartong
45 Kartong per pall

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 4 °C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs ca 60 min i jässkåp (35-37 °C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga per plåt som ska bakas. Sänk temperaturen till 180-200 °C och grä

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, GRAHAMSMJÖL 15%, jäst/gjær, torkad surdeg av VETE, vegetabilisk olja (raps), VETEGLUTEN, malt av KORN/BYGG, salt, emulgeringsmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener innehåller

Allergener:

Korn, Vete, Spannmål som innehåller gluten

Kan innehålla spår av

Mjölk, Valnöt, Nötter

Tillverkningsland: Estland

Hållbarhet (dagar)

365

Nettovikt/frp (g) Artikelnummer GTIN (kartong) Typ
10200 2195 N/A 07391288219509 Case
459000 2195 N/A 27391288219503 Pallet

Näringsinnehåll per 100g


  • Energi, kcal 244 kcal
  • Energi kJ 1029 kJ
  • Fett
    - varav mättat fett
    3.5 g
    0.5 g
  • Kolhydrater
    - varav socker
    43 g
    0.1 g
  • Fibrer 3 g
  • Protein 8.5 g
  • Salt 1.1 g
  • NutrientSodium 440 mg