Brioche Blåbär och Vanilj

Artikelnummer: 222501
Nettovikt (g): 95
GTIN (kartong): 07315062225012

222501_Brioche_Blabar_vanilj_OPV_MED
Vackert handflätad briochefläta fylld med blåbär och vanilj.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare

Tina över natten i kylrum (ca 2-4°C) eller 60 min i rumstemperatur. Jäs 50-60 min i jässkåp (35-37°C, 70% fuktighet). Grädda 9-11 min i 180-185°C. OBS. Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn

Hållbarhet

8

Näringsinnehåll

  • Energi, kcal 299 kcal
  • Energi kJ 1263 kJ
  • Fett 5.4 g
  • - varav mättat fett 3 g
  • Kolhydrater 52 g
  • - varav socker 12 g
  • Fibrer 1.6 g
  • Protein 9.8 g
  • Salt 1.2 g
Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, blåbärsfyllning 8% [socker, blåbär 1,6%, vatten, äpple, glukos-fruktossirap, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel (E418), arom, surhetsreglerande medel (E330, E333)], fyllning med vaniljsmak 8% [vatten, socker, glukos-fruktossirap, modifierad stärkelse (potatis, majs), vasslepulver (MJÖLK), förtjockningsmedel (E401), surhetsreglerande medel (E516, E450, E330, E332), aromer, kokosolja, färgämne (E170, E160a), stabiliseringsmedel (E460, E466), salt, emulgeringsmedel (E472b), konserveringsmedel (E202)], ÄGGMASSA, socker, margarin [vegetabilisk olja (kokos, raps), vatten, emulgeringsmedel (veg E471), salt], jäst, VETEGLUTEN, glukossirap, salt (jod), bakpulver (E450, E500), MJÖLKPULVER, druvsocker, emulgeringsmedel (veg E472e), rapsolja, gurkmeja, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av soja, mandel, hasselnötter, sesamfrön.
Allergener:

Ägg

,

Mjölk

,

Spannmål som innehåller gluten

.
Kan innehålla spår av

Sesamfrön

,

Sojabönor

,

Mandel

,

Hasselnöt

.
Tillverkningsland: Lithuania