Surdegsbaguette

Artikelnummer: 215684
GTIN (kartong): 05413056035844

4400_HR
En baguette bakad på klassiskt vis med surdeg som ger en rustik, knaprig skorpa och den rätta sega känslan inuti. Bakat i stenugn.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare

Tina i 15-30 min. i rumstemperatur. Grädda i 8-9 minuter i 190°C. OBS! Gräddningstider och temperatur är riktvärden och kan variera beroende på ugn.

Näringsinnehåll

  • Energi, kcal 250 kcal
  • Energi kJ 1049 kJ
  • Fett 1.1 g
  • - varav mättat fett 0.1 g
  • Kolhydrater 50 g
  • - varav socker 1.4 g
  • Fibrer 2.5 g
  • Protein 8.6 g
  • Salt 1.4 g
Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, surdeg (vatten, fermenterat RÅGMJÖL, salt), jäst, salt (tillsatt jod), VETEGLUTEN, VETEMALTMJÖL, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, ägg, sesamfrön.
Allergener:

Spannmål som innehåller gluten

.
Kan innehålla spår av

Sesamfrön

,

Mjölk

,

Ägg

.
Tillverkningsland: Belgien
il-st