Sportbröd

Artikelnummer: 61201
Nettovikt (g): 600
GTIN (kartong): 07315060912013

61201_Sportbröd (600 g)_1
Matigt bröd bakat på råg, perfekt till frukost inför en aktiv dag.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18° C eller kallare.

Tina degen täckt över natten i kyl alt kyl/jäs alternativt i rumstemperatur tills helt upp tinad. Jäs i ca 60 min. Ingångstemperatur ca 220 grader, avbakningstemperatur 180-200 grader i ca 25 min. Ånga ca 7 sek.

Näringsinnehåll

  • Energi, kcal 247 kcal
  • Energi kJ 1034 kJ
  • Fett 4 g
  • - varav mättat fett 1 g
  • Kolhydrater 42 g
  • - varav socker 6 g
  • Fibrer 4 g
  • Protein 9 g
  • Salt 0.48 g
Ingredienser

Ingredienser: VETEmjöl, vatten, sirap, fullkornsmjöl av VETE, valsade RÅGkärnor, fullkornsmjöl av RÅG, VETEGLUTEN, linfrö, solrosfrön, RÅGmjöl, jäst, malt av RÅG, socker, surdegspulver av RÅG, salt, rapsolja, dextros, emulgeringsmedel (E 472 E), RÅGkli, maltmjöl av KORN, mjölbehandlingsmedel (amylas, E 300), enzym (amylas), klumpförebyggande medel (E 170), enzym (xylanas).
Allergener:

Spannmål som innehåller gluten

.
Tillverkningsland: Sweden
il_Surdegsbakat