Förvaring och hantering
Förvaras vid -18 °C eller kallare. Får inte frysas efter upptining. Hanteras varsamt. Skyddas mot väta.
Tina Rotfruktsfrallorna i kyl +4°C under plast över natt, eller tina i rumstemperatur under plast i ca 60-70 minuter. Jäs i 50-60 minuter i jässkåp med temperatur 37°C och 70% luftfuktighet. Värm ugnen till 220°C. Ställ in frallorna i ugnen och tillför 1