Brioche Citronkola

Artikelnummer: 200985
Nettovikt (g): 95
GTIN (kartong): 07315620098584

citron brioche_frilagd
Äkta brioche med smör och ägg. Fylld med sötsyrlig citronkola och vackert flätad.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 2-4°C) eller 60 min i rumstemperatur. Jäs 50-60 min i jässkåp (35-37°C, 70% fuktighet). Grädda 9-11 min i 180-185°C. OBS. Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn.

Näringsinnehåll

  • Energi, kcal 300 kcal
  • Energi kJ 1269 kJ
  • Fett 5.8 g
  • - varav mättat fett 3.2 g
  • Kolhydrater 53 g
  • - varav socker 14 g
  • Fibrer 1.7 g
  • Protein 8.2 g
  • Salt 1.4 g
Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, citronkolafyllning 15,5% [vatten, sötad kondenserad MJÖLK, glukos-fruktossirap, socker, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel (E460i, E466), SMÖR, koncentrat av citronjuice, koncentrat av safflor och citron, salt, naturlig arom, konserveringsmedel (E202), koncentrat av morotsjuice], ÄGGMASSA, socker, margarin [vegetabilisk olja (kokos, raps), vatten, emulgeringsmedel (veg E471), salt], jäst, VETEGLUTEN, glukossirap, salt (jod), bakpulver (E450, E500), druvsocker, emulgeringsmedel (veg E472e), MJÖLKPULVER, rapsolja, gurkmeja, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av soja, mandel, hasselnötter, sesamfrön.
Allergener:

Vete

,

Ägg

,

Mjölk

,

Spannmål som innehåller gluten

.
Kan innehålla spår av

Sojabönor

,

Mandel

,

Hasselnöt

,

Sesamfrön

,

Nötter

.
Tillverkningsland: Lithuania