Förvaring och hantering
Förvaras vid -18°C eller kallare.
Tina över natten i kylrum under plast (ca 2-4°C) eller 60 min i rumstemperatur. Jäs 50-60 min i jässkåp (35-37°C, 70% fuktighet). Spritsa gärna med vaniljkräm efter jäsning (som på bilden).Toppa med pärlsocker och/eller glasyr. Grädda 9-11 min i 180-185°C