Balder

Artikelnummer: 4447 Nettovikt (g): 5500
GTIN (kartong): 07391288444703

Rustikt portionsbröd med välutvecklad smak bakat på italienskt premiumvete. Ljust, saftigt bröd med frasig skorpa och luftigt inkråm.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina i rumstemperatur 20-30 min. Grädda/stekes i 200°C ca 9-11 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt ca 105 g.

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, surdeg av RÅG [RÅGMJÖL, vatten], salt (jod), jäst. Kan innehålla spår av ägg, soja, mjölk, mandel, hasselnötter, valnötter, sesamfrön.

Allergener innehåller

Allergener:

Vete, Råg, Spannmål som innehåller gluten

Kan innehålla spår av

Mandel, Ägg, Hasselnöt, Mjölk, Sesamfrön, Sojabönor, Valnöt

Tillverkningsland: Polen

Hållbarhet

365

Stenovnsbagt_DK

Näringsinnehåll per 100g


  • Energi, kcal 248 kcal
  • Energi kJ 1053 kJ
  • Fett
    - varav mättat fett
    0.9 g
    0.1 g
  • Kolhydrater
    - varav socker
    51 g
    1.0 g
  • Fibrer 2.8 g
  • Protein 7.6 g
  • Salt 1.5 g

Grossist


  • Martin & Servera 520593
  • Menigo 762209
  • Svensk Cater 58630