Morotsstycke

Artikelnummer: 200008 Nettovikt (g): 10000
GTIN (kartong): 06437005065187
200008_Morotsstycke_OPV_MED

Saftigt och fylligt portionsbröd med rivna morötter, honung och solroskärnor

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs 45-60 min i jässkåp (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga per plåt som ska bakas. Sänk temperaturen till 200°C och grädda i 15-1

Ingredienser

VETEMJÖL, morötter 21,5%, vatten, FULLKORNSRÅGMJÖL, jäst, solrosfrön 3%, honung 1,5%, vegetabilisk olja (raps), morotsjuice 1,4%, torkad surdeg av VETE, VETEGLUTEN, salt, persilja, maltmjöl (KORN), emulgeringsmedel (E472e), socker, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener innehåller

Allergener:

Vete, Råg, Spannmål som innehåller gluten

Kan innehålla spår av

Mjölk, Valnöt, Nötter

Tillverkningsland: Estland

Hållbarhet

240

Näringsinnehåll per 100g


  • Energi, kcal 236 kcal
  • Energi kJ 994 kJ
  • Fett
    - varav mättat fett
    4.5 g
    0.5 g
  • Kolhydrater
    - varav socker
    39 g
    1 g
  • Fibrer 3.5 g
  • Protein 8 g
  • Salt 1.3 g
  • NutrientSodium 520 mg

Grossist


  • Martin & Servera 382598
  • Menigo 411980
  • Svensk Cater 29897