Kanelknut De Luxe

Artikelnummer: 70418
Nettovikt (g): 95
GTIN (kartong): 06437005075605

70418_Kanelknut_de_luxe_OPV_MED
Saftig veteknut bakad med smör och surdeg och rikligt fylld med kanelfyllning med smör och mandelmassa.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 2°C) eller 60 min i rumstemperatur. Forma degbiten rund och lägg i bipackad bullform. Jäs/heves 60 min i jässkåp/heveskap (35-37 C, 70% fuktighet). Grädda/stekes 8-12 minuter i ca 180°C.

Näringsinnehåll

  • Energi, kcal 343 kcal
  • Energi kJ 1441 kJ
  • Fett 14 g
  • - varav mättat fett 6.4 g
  • Kolhydrater 45 g
  • - varav socker 13 g
  • Fibrer 2.5 g
  • Protein 8 g
  • Salt 0.85 g
Ingredienser

VETEMJÖL/HVETEMEL, vatten, socker, SMÖR 12%, jäst/gjær, MANDEL 3%, VETEGLUTEN, MJÖLKPULVER/ MELKEPULVER, kanel 1,7%, salt, kardemumma, ÄGGPULVER/EGGEPULVER, SURDEG AV VETE 0,08%, emulgeringsmedel (E472e), glukossirap, arom (vanillin), modifierad stärklese, mjölbehandlingsmedel (E300).
Allergener:

Vete

,

Ägg

,

Mjölk

,

Mandel

,

Spannmål som innehåller gluten

,

Nötter

.
Tillverkningsland: Estonia
il_Surdegsbakat