Grovt grekiskt bröd

Artikelnummer: 2181
EPD-number: 4894069
Nettovikt (g): 600
GTIN (kartong): 07391288218106
Customs Clearance Code: 19059030

400x340-4894069 Deigemne landbrod mork deigogstekt
Grovt, saftigt bröd med nyttiga linfrön och solroskärnor.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/hevskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen

Näringsinnehåll

  • Energi, kcal 224 kcal
  • Energi kJ 947 kJ
  • Fett 3.1 g
  • - varav mättat fett 0.7 g
  • Kolhydrater 37 g
  • - varav socker 0.4 g
  • Fibrer 4.5 g
  • Protein 10 g
  • Salt 1.3 g
Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, jäst/gjær, VETEGLUTEN, RÅGMJÖL, hirs, vört (KORN/BYGG), KRUSKAKLI (VETE) 1,8%, linfrön 1,2%, solrosfrön 1,2%, salt, HAVREGRYN 0,9%, vegetabiliskt fett och olja (palm, raps), malt av VETE, fruktsocker, emulgeringmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.
Allergener:

Havre

,

Korn

,

Råg

,

Vete

,

Spannmål som innehåller gluten

.
Kan innehålla spår av

Mjölk

,

Valnöt

,

Nötter

.
Tillverkningsland: Estonia
BS_0-25_black il_Surdegsbakat