Äpple-Dinkel bröd

Artikelnummer: 2186
Nettovikt (g): 540
GTIN (kartong): 07391288218601
Customs Clearance Code: 19059030

2186_Äpple-Dinkelbröd (540 g)_1
Smakrikt bröd bakat på dinkelmjöl och äpplen som ger brödet en fin sötma.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperature

Näringsinnehåll

  • Energi, kcal 237 kcal
  • Energi kJ 1000 kJ
  • Fett 2.5 g
  • - varav mättat fett 0.2 g
  • Kolhydrater 42 g
  • - varav socker 0.4 g
  • Fibrer 4 g
  • Protein 9.5 g
  • Salt 1.3 g
Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL, jäst/gjær, äpple 4%, torkad surdeg av VETE, DINKELFLINGOR/SPELTFLAK 3%, VETEGLUTEN, VETEKLI 1%, salt, vegetabilisk olja (raps), majsmjöl, malt av KORN/BYGG, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.
Allergener:

Korn

,

Vete

,

Spannmål som innehåller gluten

.
Kan innehålla spår av

Mjölk

,

Valnöt

,

Nötter

.
Tillverkningsland: Estonia
il_Surdegsbakat